Ўзбекистонда дуккакли экинлар кўпайтирила бошланди

Қишлоқ хўжалиги вазирлиги матбуот хизмати Ўзбекистонда ловия етиштириш учун экин майдонлари кенгаяётгани ҳақида батафсил маълумот берди.

Фасол дуккаклилардир. Пишмаган ловия пўстлоғи консерва тайёрлашда, шунингдек пишириш учун ишлатилади. Пишган ловия ҳам пиширишда ишлатилади. У юқори энергия қийматига эга, ўсимлик оқсилининг юқори миқдори – бу борада у бошқа дуккаклилардан устун туради.

Жорий йил ҳосили учун мамлакатимизда 330,5 минг гектардан ортиқ майдон дуккакли экинлар учун ажратилди. Шундан ловия 35,8 минг гектарни (11 фоиз) ташкил этиб, ўтган йилги шу экин экинларидан 5,9 минг гектарга кўпдир. Шунингдек, ловия 5,1 минг гектар майдонда асосий, яна 24,5 минг гектар майдонда иккиламчи экин сифатида етиштирилаётгани маълум қилинди. Яна 6,1 минг гектар майдонда мевали боғлар йўлакларида кўчатлар экилган.

Ҳудудлар бўйича ловия етиштириш Андижон, Жиззах, Наманган, Самарқанд, Тошкент, Қашқадарё, Фарғона, Сирдарё, Сурхондарё вилоятлари деҳқонлари томонидан амалга оширилмоқда.

Фасолнинг қисқа вегетатив даври бу ҳосилни бизнинг шароитимизда йилига икки марта етиштириш имконини беради. Қишлоқ хўжалиги вазирлиги асосий экин сифатида ловияни биринчи экишни эрта баҳорда тавсия қилади. Агар ловия иккиламчи экин бўлса, у баҳорги экинларни йиғиб олингандан сўнг дарҳол улардан бўшатилган майдонларга экилган.

Ўзбекистон фермерлари турли ловия етиштиришни ўзлаштирди

Ўз-ўзидан, ловия иссиқликни яхши кўрадиган ўсимлик бўлиб, улар учун униб чиқиш учун қулай ҳарорат 8 дан 10 даража Цельсий оралиғида. Агар ҳарорат 0,5-1,1 даражага тушса, кўчатлар нобуд бўлиши мумкин. Кўчатлар пайдо бўлиши учун мос ҳарорат 15-18 даража, ловия гуллаши еса 18-25 даража бўлади, лэкин у 20-23 даража мева беради.

Шунингдек, у намликни яхши кўрадиган ўсимликларга тегишли. Шунинг учун Ўзбекистоннинг суғориладиган ерларида экилади. Тупроққа нисбатан инжиқлик ҳам бор – у ўртача пҳ 6,5-7,0 бўлган унумдор тупроқларга муҳтож. Фасолнинг вегетация даври 75-120 кун.

Буйрак ловиялари тез пишади. Турли босқичларда улар турли миқдорда озуқавий моддаларни ўз ичига олади: пишмаган кўзаларда 18% протеин, 2% шакар ва 22 мг / 100 г витамин C. Пишган ловия таркибида 20-31% протеин, 0,7-3,6% ёғ, 50-60% крахмал, 2,3-37,1% тола, 3,1-4,8% кул мавжуд.

Кўпинча ловия илгари кузги дон, картошка, сабзавот, маккажўхори, гуруч ёки бошқа экинлар етиштирилган майдонларга экилган.

Суғориш вегетация даврида 3 дан 5 мартагача амалга оширилади, шунингдек, бегона ўтлардан қутулиш учун ҳиллинг, қатор оралиғини шакллантириш. Гуллаш ва мева бериш даврида кўпроқ суғориш талаб қилинади. Тупроқ ва иқлим шароитига қараб, 500-600 м3 / га суғориш тавсия этилади. Фасолни суғориш бўйича халқаро тажриба ҳар хил турларга имкон беради: томчилатиб юбориш, сепиш ва бошқа усуллар. Ёмғирлаш ёки томчилатиб суғоришдан фойдаланганда сувни тежаш 35-40% гача.

Агар ловия ўз вақтида йиғиб олинса, ҳосилдаги йўқотишлар камайиб, юқори сифат ва ҳосилдорлик сақланиб қолади. Ўроқ ўрим-йиғим учун ишлатилади ёки дуккаклари қўлда узилади. Кейин улар далада 3-5 кун давомида қуритилади, майда бўлакларга бўлинади.

 

Ўзбекистон фермерлари турли ловия етиштиришни ўзлаштирди

Йиғилган ловияни сақлаш учун жўнатиш учун уларни намлиги 14% га етгунча қуёшда қуритишингиз керак. Шундан сўнг, тозаланган эзилган ловия ёпиқ идишларга жойлаштирилади. Бу ҳашаротлардан қутулиш учун уруғлик омборига юборишдан олдин бажарилиши керак. Кейин, маҳсулот тозаланганда, уни кейинги йил ҳосилигача сақлаш мумкин. Сақлаш учун идиш сифатида зич мато сумкалари ишлатилади. Бу ортиқча намликдан ловия зарарланишини олдини олади. Омборда маълум бир ҳарорат ва намлик сақланади. Ҳашаротлар зараркунандаларига қарши курашиш учун сумкалар вақти-вақти билан кимёвий моддалар билан ишлов берилади.

Мамлакатимизда энг кенг тарқалган ловия Оддий қизил ловия навидир. Бу ўрта пишар нав. Пишиб етиш даври 2 ой. Поясининг баландлиги ярим метргача. Фасол ўртача катталикда, дуккакли 9-12 см, таркибида 8-10 дона бор. Ўртача ҳосил квадрат метр учун 2,5 кг ни ташкил қилади.